明けましておめでとうございます
横浜は穏やかな晴天のお正月です
昨年はたくさんの生徒さんと
楽しくレッスンができましたこと
心から感謝を申し上げます。
ありがとうございました。
今年もさらに教室をパワーアップすべく、
頑張って参ります。
皆様、ご期待くださいね♡
皆様のご健康とご多幸を
心からお祈り申し上げます。
2025.元旦
わかなやすこ
たくさんあるパン教室の中から、
パンとお菓子の教室 Bon appétitのホームページをご訪問くださって、ありがとうございます( ＾ω＾ )
横浜神奈川区で小さなパン教室をしています。
『アットホームで本格的ながらも毎回美味しい』と、定評をいただいております。
初心者の方も大歓迎です。懇切丁寧に指導して参ります。
新しい趣味に『パン作り』や『お菓子作り』はいかがですか？
一緒に楽しく、美味しいパンを作りましょう🎵
講師わかなやすこ(プロフィール)
レッスン情報 (画像タップで申し込みに進めます)
私事ではございますが、2024年10月に大阪で実施されました、第7回レ・アンバサドゥール・ドゥ・パン・ドゥ・ジャポンのセミプロパンコンクールで準優勝🏆️を獲得いたしました。たくさんの応援ありがとうございました😭✨過去にも数々の受賞歴🎖️あり。
(詳細はプロフィールにて)
教室の風景
当教室の様子です。
Bon appétitのレッスンは、定員数を減らし、空間を広くとってレッスンを行っています。またレッスン中は窓を明け、常に換気した状態で行います
詳しくは、《教室を感染の場にしないために》をお読みくださいませ。
よろしくお願いいたします。
Bon appétit わかなやすこ
★★★2024年スタート★★★
お待たせしております！m(._.)m💦
待望のコンベンションガスオーブンで焼くハードパンのレッスンが、『ガスオーブンハード』というコースレッスンとなって2024年スタートします。
コンベンションのガスオーブンでは、ハードパンを焼くには限界があり不向きとされてきましたが、それを可能にした、わかなやすこオリジナルのメソッドです。
Bon appétitの講師である若菜はコンクールの課題のハードパンを自宅のリンナイのガスオーブンで焼いており、また受賞しています。(エコール・ルヴァン・ダンタンのコンクールは予選パンのみ。予選は１位通過で、本選はエコールの会場のデッキオーブンを使用し優勝)
難易度の高いガスオーブンでのハードパン焼成を伝授すべく、別枠としてコースを設けることと致しました。
お持ちの機材がガスオーブンでハードパンを諦めていた方も、是非このレッスンにご参加ください。より本格的に近いハードパンを焼き上げていきましょう。
他では習えないBon appétit独自の方法で教えていきます。注:規約有り
(この講座は単発の受講は不可とします)
ホームページのハードパンの写真はガスのコンベンションオーブンで焼いたものです(*^ーﾟ)