私事ではございますが、2024年10月に大阪で実施されました、第7回レ・アンバサドゥール・ドゥ・パン・ドゥ・ジャポンのセミプロパンコンクールで準優勝🏆️を獲得いたしました。たくさんの応援ありがとうございました😭✨過去にも数々の受賞歴🎖️あり。

(詳細はプロフィールにて)

当教室の様子です。

& Cozyのレッスンは、定員数を減らし、空間を広くとってレッスンを行っています。またレッスン中は窓を明け、常に換気した状態で行います

詳しくは、《教室を感染の場にしないために》をお読みくださいませ。

よろしくお願いいたします。

& Cozy Bake Studio　わかなやすこ

★★★2025年スタート★★★

お待たせしております！m(._.)m💦

待望のコンベンションガスオーブンで焼くハードパンのレッスンが、『ガスオーブンハード®』というコースレッスンとなって2025年スタートします。

コンベンションのガスオーブンでは、ハードパンを焼くには限界があり不向きとされてきましたが、それを可能にした、わかなやすこオリジナルのメソッドです。

& Cozy の講師のわかなはコンクールの課題のハードパンを自宅のリンナイのガスオーブンで焼いて受賞した経験もあります。

難易度の高いガスオーブンでのハードパン焼成を伝授すべく、別枠としてコースを設けることと致しました。

お持ちの機材がガスオーブンでハードパンを諦めていた方も、是非このレッスンにご参加ください。より本格的に近いハードパンを焼き上げていきましょう。

他では習えない、& Cozy Bake Studio 独自の方法で教えていきます。注:規約有り

(この講座は単発の受講は不可とします)

ホームページのハードパンの写真はガスのコンベンションオーブンで焼いたものです(*^ーﾟ)